Ochiurile in ulei se prepara usor, si sunt delicioase si foarte aromate in acelasi timp.

Ingrediente

• 1 ou pentru fiecare persoana
• legume de sezon
• 4-5 linguri cu ulei
• sare
• 100 gr costita afumata

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Speli ouale si le stergi cu prosop curat. Incalzesti uleiul in tigaie mai mica, spargi ouale pe rand, acoperi tigaia si lasi focul mic.
2. Sarezi usor cand ouale devin albe pe deasupra. imparti ochiurile in farfurii, asortezi cu felii de costita si decorezi cu legume de sezon. Servesti cu paine prajita si lapte cald.