Budinca de smantana cu vanilie este gustarea perfecta in zilele caniculare de vara, preferata atat de copii cat si de adulti.

Ingrediente

• 6 oua
• 400 ml smantana
• 1 lamaie
• 1/2 baton de vanilie
• unt pentru uns forma
• 100 gr faina
• 100 gr zahar
• sare
• sos de ciocolata

Instructiuni de preparare

1. Se freaca 6 galbenusuri cu 100 gr zahar si 1/2 baton vanilie, se adauga 100 gr faina si smantana, sare si coaja de lamaie.
2. Se amesteca bine totul, si la urma se adauga albusurile facute spuma. Se unge o forma cu unt, se presara faina, se toarna compozitia, se acopera.
3. Se coace o ora la cuptor, in bain-marie. Se rastoarna pe un platou si se serveste calda cu sos de ciocolata.