Aperitivul dulce cu capsune si rubarba este un preparat foarte energizant, plin de vitamine si usor de preparat.

Ingrediente

• 200 gr zahar tos
• 3 linguri faina alba
• 500 gr capsune proaspete, feliate
• 500 gr rubarba, taiata cubulete
• 300 gr faina alba
• 200 gr zahar brun
• 200 gr unt
• 150 gr fulgi de ovaz
•  

Instructiuni de preparare

1. Intr-un castron mare ametsecati zaahrul alb tos, 3 linguri de faina,  capsunile si rubarba, apoi turnati amestecul in tava de copt.
2. Separat, ametsecati 300 rg faina, zaharul brun, untul si ovazul, pana obtineti un aluat sfaramicios.
3. Repartizati amestecul peste fructele din tava, apoi coaceti 45 de minute, in cuptorul incin, pana se rumeneste usor.