Piure de stevie

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Piureul de stevie este foarte sanatos si aromat, fiind mult mai bun daca este servit rece, in zilele caniculare de vara.

Ingrediente

    • 1 kg frunze de stevie
    • 5-6 catei de usturoi
    • 1 lingurita cu sare
    • 175 ml suc de rosii sau 2 linguri cu bulion
    • 1 cana cu apa calda

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

  1. Se spala stevia frunza cu frunza, se curata de nervurile tari, se spala iar si se taie fasii late de 1-2 cm Se pun frunzele astfel pregatite in cratita emailata sau de teflon si se lasa sa se inmoaie pe foc mic. Se umbla cu lingura de lemn in mancare, pentru ca piureul obtinut sa fie uniform.
  2. Frunzele isi pierd fermitatea si dupa 20 min se adauga in piureul de stevie: usturoiul curatat si tocat fin, sucul de rosii, sarea si 1 cana cu apa calda. Se acopera vasul si se lasa sa fiarba 10 minute.
  3. Daca piureul este prea uscat (cand se foloseste bulion, acesta are nevoie de 1 cana cu apa) se mai adauga apa, se continua fierberea 10 minute. Mancarea se serveste calda, langa paine proaspata.

Recomandari

Sarmalute cu urda in foi de stevie- varianta 2

Sarmalutele cu urda in foi de stevie trebuie sa le incercati pentru ca sunt foarte gustoase si au un gust aparte.

30 min
4 servings

Sarmalute cu urda in foi de stevie

Pentru ca sarmalele sunt un deliciu in orice formula, incercati aceste delicioase sarmalute cu urda in foi de stevie. Cu urda si stevie proaspata aceste sarmalute se vor topi pur si simplu in gura. .

30 min
4 servings

Sarmale in foi de stevie

Sarmalele in foi de stevie trebuie sa le incercati deoarece sunt delicioase si apetisante.

30 min
4 servings

Sarmalute cu branza in foi de stevie

Sarmalutele cu branza in foi de stevie sunt foarte gustoase, mai ales daca sunt servite cu putina smantana...

30 min
4 servings

Snitele de soia cu piure de cartofi

Snitelele de soia cu piure de cartofi trebuie sa le incercati pentru ca sunt foarte gustoase si aromate.

30 min
4 servings

Mancaruri