Maioneza cu ciocolata este un preparat delicios cu care puteti sa ii incantati pe cei dragi indiferent de ocazie sau anotimp.Servita iarna este un deliciu iar vara este tot ce va trebuie ca sa va racoriti.

Ingrediente

• 200 gr ciiocolata
• 4 oua
• 3 linguri rom
• 1 lingura unt

Instructiuni de preparare

1. Se pune intr-un vas la bain marie untul si ciocolata ca sa se topeasca. Cand sunt topite complet se amesteca pe rand cate un galbenus, amestecand dupa fiecare, iar dupa ce s-au adaugat toate galbenusurile se lasa sa se raceasca.
2. Se bat spuma albusurile, apoi se introduc in crema, amestecand usor. Se picura romul treptat si se amesteca compozitia, dupa care se da la frigider pentru 2 ore.
3. In momentul servitii crema se ia cu lingura umezita si se pune in cupe decorand apoi cu fulgi de ciocolata.