Tortul mascota este un tort economic si gustos, numai bun pentru gustare.

Ingrediente

• 250 gr unt
• 4 linguri zahar pudra
• 100 gr cacao
• 4 oua
• vanilie
• portocale din dulceata
• visine fara samburi din visinata
• nuci taiate fin
• 200 gr frisca
• 100 gr ciocolata taiata marunt

Instructiuni de preparare

1. Se bat intr-un vas ouale cu zaharul si vanilia, in bain-marie, pana se ingroasa. Se bate in continuare cu telul, pana se raceste compozitia.
2. Se freaca untul foarte bine, se adauga putin cate putin cacaua si crema de oua, amestecand mereu. In crema astfel obtinuta se incorporeaza bucatelele de portocale, visinele, nucile si ciocolata taiata.
3. Se pune crema intr-o tava  de chec si se da la rece 6 ore. Se scoate forma din frigider, se cufunda in apa fierbinte si se rastoarna crema, cu ajutorul unui cutit lung, pe un platou.
4. Se poate imbraca in glazura de ciocolata, apoi se baga la frigider pana in momentul servirii.