telina cu sos de mustar este o reteta de post delicioasa, care sigur va va ajuta sa treceti mai usor peste aceste zile de post.

Ingrediente

• 1 telina
• 4 linguri ulei
• tarhon
• zeama de lamaie
• 2 linguri mustar
• patrunjel verde
• marar verde
• hatmatuchi

Instructiuni de preparare

1. Se curata telina, se spala sub jet de apa rece, apoi se taie felii. Se pun feliile de telina intr-o cratita cu apa si sare, sa fiarba, pe foc mic.
2. Intre timp, se prepara sosul: 2 lingurite de mustar se freaca bine cu 4 linguri de ulei, se adauga patrunjel verde, marar, tarhon, hatmatuchi, toate tocate marunt ( in total o lingura de verdeturi) si zeama de lamaie.
3. Se asaza telina fiarta pe o farfurie si se acopera cu sosul proaspat preparat.