Desertul din fructe de vara este foarte racoritor si plin de vitamine si foarte energizant.

Ingrediente

• 250 gr  capsune
• 250 gr fragi
• 250 gr  caise
• 250 gr  zmeura
• 250 gr  zahar
• 1/2 lamaie
• 200 gr frisca
• 50 ml coniac
• 100 gr piscoturi

Instructiuni de preparare

1. Cureti fructele de frunze, le speli cu multa apa rece,caisele le golesti de samburi  si le asezi intr-un castron adanc, puse straturi subtiri, cu zahar intre ele.
2. Storci peste fructe zeama de la 1/2 lamaie si stropesti cu coniac. Pui vasul la rece pentru 2 ore.
3. Cand servesti, amesteci fructele umbland usor cu o furculita in ele, le asezi in cupe adanci, pe care le garnisesti cu piscoturi de sampanie. Peste fructe pui frisca proaspata si servesti imediat.