Pr?jitura cu portocale trebuie neap?rat f?cut?! Crede?i-m? c? deveni?i dependente de ea! Este aromat?, umed? ,delicioas? ?i mai ales se face at?t de u?or!

Ingrediente

• 150 gr zahar
• 2 galbenusuri fierte
• zeama de la 1/2 lamaie
• 4 oua
• 150 gr migdale
• coaja de la o portocala

Instructiuni de preparare

1. Se freaca valbenusurile crude cu zaharul pana ce amestecul creste si se albeste. Se trec prin sita galbenusurile fierte si se amesteca bine.
2. Se piseaza migdalele si se amesteca  si ele cu zeama de lamaie, coaja rasa de portocala, se amesteca totul cu galbenusurile ffrecate cu zahar, apoi se adauga albusurile batute spuma.
3. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia in ea si se baga in cuptor, la foc moderat.
4. Cand prajitura este gata si s-a racit. se glaseaza cu glazura de portocale, apoi se poate servi.