Prajitura cu firimituri este o prajitura delicioasa, acre cu siguranta ii va incinta pe cei dragi. Daca doriti, puteti inlocui ciresile cu caise, prune sau zmeura.

Ingrediente

• 150 gr faina
• 6 linguri unt rece
• 100 gr zahar
• sare

PENTRU BLAT:

• 450 gr cirese
• 115 gr unt
• 2 oua
• vanilie
• 120 gr faina
• 200 gr zahar
• 1/2 lingurita praf de copt
• sare

Instructiuni de preparare

1. Pentru "firimituri", amesteca intr-un blender faina, zaharul si sarea. Adauga untul si mixeaza pana obtii "firimiturile". Rastoarna intr-un castron compozitia ( nu le strange sub forma de aluat) si da la rece.
2. Freaca untul cu zaharul, adauga ouale pe rand, vanilie, iar la final, faina amestecata cu praful de copt. Toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pune ciresile tavalite prin faina, iar deasupra, firimiturile bine rasfirate pe toata suprafata compozitie.
3. Baga tava in cuptorul incins pentru 45 de minute, pana cand prajitura  capata o culoare aurie. lasa sa se raceasca in tava, apoi o poti portiona si servi.