Cataiful cu mere este o reteta de succes pentru un desert aromat si usor de preparat.

Ingrediente

• 1 kg mere
• 600 gr taitei
• 200 gr zahar
• 1 lingurita cu sare
• 200 ml lapte

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

Timp de preparare 2 ore

1. Spalati si curatati merele, apoi taiati-le felii subtiri. Turnati deasupra lor 100 gr zahar, lasati la macerat 1 ora.
2. Fierbeti taiteii in apa cu sare, scurgeti-i si asezati-i in tava cu peretii inalti unsa cu mult unt. Faceti un gol in mijloc, rasturnati merele si puneti forma la cuptor 1/2 ora.
3. Cand taiteii s-au rumenit turnati peste ei laptele indulcit cu 100 gr zahar. Lasati forma in cuptor inca 1/4 ora. Serviti prajitura taiata felii in raza.