Pizza Rustica este o pizza satioasa si gustoasa, pe care o puteti prepara pentru intalnirile cu prietenii.

Ingrediente

• 1 pachet foietaj
• 2 ardei grasi rosii
• 1 ardei gras galben
• 1 ardei gras verde
• 5 oua
• 200 gr branza parmezan
• 50 gr masline negre
• 50 ml ulei de masline

Instructiuni de preparare

1. Ardeii se spala si se taie julien, apoi se pun intr-o cratita cu uleiul incins si se lasa 10 minute  sa se caleasca.
2. Intr-un vas mai adanc se pun ouale,branza parmezan si maslinele si se amesteca devenind ca o pasta,care se toarna peste ardeii din cratita.
3. Toata compozitia se pune intr-o tava de preferinta rotunda,unde am pus pachetul de foietaj pe care l-am intepat cu o furculita.
4. Pizza se coace la foc portivit timp de 30 minute, apoi se lasa 5 minute sa se racoreasca dupa care se poate felia si servi.