Pandispanul cu stafide este desertul cel mai des intalnit de sarbatori.

Ingrediente

• 6 albusuri
• 6 linguri zahar
• vanilie
• 6 galbenusuri
• 6 linguri faina
• 100 gr stafide

Instructiuni de preparare

1. Se bat intr-un vas albusurile cu zaharul si vanilia, obtinand o spuma tare. Se amesteca galbenusurile si se inglobeaza incet in albusuri. Se adauga faina si stafidele, cate putin si se amesteca totul usor.
2. Se toarna in forma tapetata si se coace la foc potrivit, timp de 45 de
   minute.