Briosele cu mere sunt delicioase dar daca doriti sa le mai schimbati aroma puteti adauga in aluat si putina scortisoara macinata.

Ingrediente

• 400 gr mere Golden
• 100 gr unt topit
• 100 ml lapte
• 1 plic zahar vanilat
• 300 gr faina
• 2 oua
• 50 ml smantana pentru gatit
• 1 plic praf de copt

Instructiuni de preparare

1. Curata merele de coaja si cotor si taie-le in bucatele.
2. Separat bate ouale cu furculita, adauga untul topit si racorit, laptele, smantana si omogenizeaza compozitia.
3. Amesteca separat faina cu zaharul vanilat si praful de copt, si adauga-le peste compozitia de oua cu unt. Amesteca din nou, adauga merele si iarasi amesteca.
4. Unge forma de briose cu unt sau cu ulei, pune aluat in fiecare forma, fara sa le umpli, si baga-le in cuptorul incins pentru 20-25 de minute, la foc potrivit.
5. Cand briosele sunt rumenite frumos, se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca in forma, abia apoi se scot, se pudreaza cu zahar si se servesc.