Pastravul cu migdale si morcovi trebuie sa il incercati pentru ca este un preparat rapid si foarte gustos, in acelasi timp.

Ingrediente

• 4 pastravi
• 225 gr migdale
• 1 lingura miere de albine
• 2 linguri ulei de masline
• 300 gr baby morcovi
• 3 cartofi noi
• 2 portocale

Instructiuni de preparare

1. Radeti cartofii pe razatoarea mica, apoiamestecati-i cu migdalele sfarmate si  puneti  amestecul peste peste peste. Stropiti pestii cu putin ulei de masline, apoi dati-i la cuptor pentru 20 de minute.
2. Stoarceti o portocala si la finalul coacerii turnati sucul  peste peste.
3. Puneti ulei intr-o tigaie si sotati morcovii, adaugati mierea si zeama de la cealalta portocala si sotati 3-4 minute la foc iute.
4. Serviti pastravul cald  cu morcovi si felii de lamaie.