Parfeul de vanilie este un desert asemanator inghetatei numai ca nu este chiar atat de rece desi este la fel de aromat si gustos.

Ingrediente

• 4 galbenusuri
• 200 gr zahar
• 1 ou
• 1 baton de vanilie
• 500 gr frisca

Instructiuni de preparare

1. Se bate zaharul cu ouale pe baie de apa, pe foc, pana ce amestecul devine ca o crema. Se ia vasul de pe foc, se lasa sa se raceasca si  se adauga frisca amestecand usor,
2. Se introduce in frigider si cand s-a intarit se serveste cu piscoturi.