Inghetata caramel este foarte aromata si buna, fiind un desert delicios atat vara cat si iarna.

Ingrediente

• 500 gr frisca
• 60 gr zahar
• 100 gr fructe confiate

PENTRU CARAMEL:

• 100 gr migdale
• 100 gr zahar

Instructiuni de preparare

1. Se prepara caramelul punand intr-o craticioara zaharul sa se arda. Se toarna peste el migdalele taiate fin, se amesteca repede si se rastoarna pe o farfurie uda. Dupa racire, se piseaza. 
2. Caramelul pisat si fructele confiate, taiate cubulete, se inglobeaza in frisca. Se umple o forma pentru congelator cu crema de inghetata si se lasa 2 ore la gheata.