Glazura de migdale si nuci este rafinata si foarte dulce, fiind in topul preferintelor multora.

Ingrediente

• 500 gr nuci pisate
• 250 gr migdale pisate
• 500 gr miere de albine
• 150 gr zahar
• 1 lingurita ghimbir ras
• 1/4 lingurita esenta de vanilie

Instructiuni de preparare

1. Mierea, zaharul, aroma, nucile si migdalele se fierb la foc mic, intr-un vas cu fundul gros, pana cind devin o pasta. 
2. Pe o suprafata dreapta, umezita, se intinde aceasta pasta intr-o foaie de cca 5-7 mm. Cand se racoreste, dar este inca suficient de moale, se taie in forma de romburi cu un cutit ud. Se lasa apoi sa se raceasca.