Fursecurile cu miere si nuci pot avea orice forma dar gustul si aroma raman la fel.

Ingrediente

• 250 gr miere de albine
• 100 gr zahar
• 2 linguri ulei
• 3 oua
• coaja rasa de lamaie
• 150 gr nuci
• faina

Instructiuni de preparare

1. Se bat bine albusurile, apoi se adauga zaharul si se bate in continuare pana rezulta o spuma tare. Se pun galbenusurile pe rand, coaja de lamaie, uleiul si mierea. Se adauga 120 gr nuci macinate si faina cat sa rezulte o compozitie de consistenta unei smantani groase.
2. Se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu hartie. Se orneaza cu bucatele de nuci si se coace la foc potrivit. Se scoate din cuptor si se taie calda in patratele.