Crema cu fructe confiate este aromata, gustoasa, fiind desertul perfect oricand aveti chef de ceva dulce.

Ingrediente

• 5 galbenusuri
• 5 linguri zahar
• 5 linguri rom
• 150 gr fructe confiate
• 500 ml frisca lichida

Instructiuni de preparare

1. Se freaca galbenusurile cu zaharul la bain marie, tip de jumatate de ora, ca sa obtineti o crema lucioasa, albicioasa cu volumul marint.
2. Se ia vasul de pe aburi si se adauga romul, fructele zaharisite taiate marunt si frisca lichida, amestecand usor.
3. Se toarna crema in pahare, de coreaza si se poate servi. Daca nu o serviti imediat o puteti pastra la rece pana in momentul servirii, dar nu mai mult de 2 zile.