Cacaua cu ou este o bautura de vara, racoritoare, dulce si energizanta in acelasi timp.

Ingrediente

• 500 ml lapte dulce
• 60 gr zahar
• 30 gr cacao
• 2 oua

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca laptele cu cacaua, zaharul si galbenussurile celor 2 oua. Se pune crema pe foc pana da in 2-3 clocote, apoi se lasa sa se raceasca. Cand crema s-a racit se toarna in pahare.
2. Separat, se bat albusurile spuma tare, se pune cate o lingura de albus batut in fiecare pahar, iar deasupra se presara cacao sau coiocolata rasa.