Lichiorul de muguri de brad este un aperitiv nu foarte cunoscut, dar foarte aromat si pe placul tuturor.

Ingrediente

• 600 gr muguri de brad
• 50 gr baton de scortisoara
• 4 cuisoare
• 600 ml alcool rafinat
• 1 kg zahar
• 1 litru apa

Instructiuni de preparare

1. Se piseaza mugurii de brad si se pun intr-un borcan, impreuna cu scortisoara, cuisoarele si alcoolul.Se inchide ermetic borcanul si se pune la macerat  la soare pentru 2 saptamani.
2. Se strecoara lichiorul in alt recipient si se prepara un sirop din apa si zahar, care se toarna peste lichiorul filtrat. Se lasa sa se raceasca si, dupa ce s-a racit, se transfera in sticle care se pastreaza in loc racoros si rece.