Aceste trufe sunt delicioase daca sunt servite la aperitiv pentru ca fiind dulci deschid pofta de mancare.

Ingrediente

• 275 gr cacao
• 125 gr unt
• 100 gr zahar tos
• 75 gr zahar pudra
• 1 galbenus

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca intr-un vas zaharul cu 75 gr cacao si 75 gr zahar pudra. Intr-un castron se freaca untul si se pune in el cate putin din galbenus amestecand continuu.
2. Se freaca amestecul pana se obtine o maioneza groasa. Se inglobeaza in untul frecat cu galbenus amestecul zahar-cacao.
3. Cand crema este omogena, se ia cu lingura din ea, se fasoneaza in maini bule mici si se dau prin restul de cacao.