Sardelele in aluat sunt un aperitiv care de fiecare data cand il preparati va va aduce mari satisfactii. Pentru a divesifica reteta se poate servi cu feliute de lamaie, astfel gustul sardelelor este mult mai intens.

Ingrediente

• 1 cutie cu sardele
• 1 ou
• apa
• 150 gr faina
• 1 lingura ulei
• sare

Instructiuni de preparare

1. Din faina, sare, 1 galbenus si putina apa se face un aluat, din care se intinde o foaie subtire de 5 mm.
2. Se taie din foaia intinsa dreptunghiuri pe care se pune cate o sardea fara oase, apoi se ruleaza si se prajesc in ulei incins.
3. Sardelele in aluat se servesc calde, dar sunt la fel de gutoase si reci.