Omleta cu costita este foarte cunoscuta deoarece este aromata, delicioasa si foarte satioasa.

Ingrediente

• 4 oua
• 100 gr costita
• sare
• 2 linguri cu lapte
• salata verde
• 1/2 franzela

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Tai fasii costita si o rumenesti in tigaie (fara ulei).
2. Speli ouale, le stergi, le spargi in castron, sarezi, adaugi lapte dulce (sau apa) bati 1 minut si rastorni in tigaie, peste costita.
3. Rumenesti omleta, o rastorni pe platou, o portionezi si o servesti calda, cu miez de salata verde. Franzela, taiata felii, o prajesti pe plita sau in prajitor si servesti totul cu ceai de fructe de
   padure usor indulcit.