Daca doriti un mc dejun cu arome mediteraneene ochiurile cu parmezan sunt solutia perfecta.

Ingrediente

• 50 gr parmezan
• cate 1 ou de persoana
• 2 linguri cu unt sau ulei
• 1/2 franzela
• frunze de patrunjel
• legume de sezon

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

1. Speli ouale, le usuci si le spargi in tigaia in care ai infierbantat untul. Acoperi tigaia, lasi sa se inchege ochiurile, apoi razi deasupra parmezan.
2. Asezi ouale in farfurie, decorezi cu legume de sezon si frunze de patrunjel verde. Servesti cu franzela proaspata. Alaturi servesti cacao cu lapte.