Merele cu crema de branza trebuie sa le incercati pentru ca sunt gustoase si foarte aromate, bune atat la desert cat si la gustare.

Ingrediente

• 2 mere mari
• 200 gr branza proaspata
• 2 linguri miere de albine
• 1 lingura zeama de lamaie

Instructiuni de preparare

1. Se curata merele de coaja, se taie in sferturi si se scoate cotorul, apoi se dau pe razatoarea mare. Intr-un castron, se sfarama branza (cu furculita), peste care vor fi adaugate merele rase.
2. Se amesteca bine, apoi se adauga mierea. Se amesteca, din nou, pana se omogenizeaza. La sfarsit, se pune zeama de lamaie dupa gust.
3. Se imparte crema obtinuta in castronele, se orneaza cu coaja de mar modelata sub forma de floare sau in functie de inspiratie.