Gustare vegetariana

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Gustarea vegetariana este perfecta pentru aceia care tin cure sau diete, sau chiar nu consuma deloc carne si lactate.

Ingrediente

    • 4-5 cartofi fierti in coaja
    • 2 castraveti murati
    • 1 ceapa
    • 4 mere
    • 200 ml ulei
    • usturoi
    • 1 sfecla rosie fiarta
    • sare
    • cimbru

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4 persoane

  1. Cureti ceapa, o toci pestisori, o calesti 5 minute in ulei cald. Adaugi felii de mar fara coaja si cubulete de sfecla rosie, pe care ai fiert-o separat si ai curatat-o. Tot acum adaugi felii de castravete murat si usturoi tocat, apoi acoperi cratita.
  2. Lasi sa se patrunda toate la foc mic 30 de minute, cu 1 ceasca de apa sau de supa. Sarezi si parfumezi cu cimbru sau menta tocata si servesti gustarea calda, cu vin usor si paine proaspata.

Recomandari

Aperitive