Drobul de pui cu ciuperci este un apritiv de Paste, dietetic si usor de preparat.

Ingrediente

• 300 gr ficatei de pui
• 6 oua
• 1 cutie de ciuperci
• piper macinat
• 2 legaturi de ceapa verde
• sare
• 1 legatura marar
• 50 gr unt
• 1 legatura patrunjel

Instructiuni de preparare

1. Untul se topeste intr-o tigaie si se adauga ficatul de pui spalat si taiat marunt. Se prajeste 5 minute apoi  se adauga verdeata maruntita si ciupercile taiate felii. Se lasa sa se raceasca.
2. Intr-un castronel, se bat ouale cu sare si piper. Se amesteca ouale batute cu verdeata si ciupercile si ficatul si se pun in tava care merge la cuptor.
3. Cand oul s-a inchegat preparatul etse gata si se scoate din cuptor ca sa se racoreasca putin inainte de a-l felia si servi.