Creveti cu fasole rosie si salsa este un preparat pe care il puteti servi cald sau rece, la pranz sau la gustare.

Ingrediente

• 500 gr creveti decoritcati
• 400 gr fasole rosie  in conserva
• 4 rosii
• 1 albus de ou
• 1 avocado
• 100 gr amidon de porumb
• 100 gr faina alba
• 1 ceapa rosie
• 4 fire ceapa verde
• piper negru maicinat
• sare

Instructiuni de preparare

1. Se incinge o lingura de ulei intr-o cratita, se adauga partea alba din ceapa verde taiata si se caleste 1 minut. Se adauga fasolea rosie, o ceasca mica de apa, un varf de sare si piper si se gatesc 5 minute. Se adauga si partea verde din ceapa si se ia de pe foc.
2. Se amesteca crevetii cu albusul batut. Intr-un castron mic se amesteca faina, amidonul si un varf de sare , se adauga crevetii si se amesteca.
3. Se incinge restul de ulei intr-o tigaie mare, si se prajesc in transe crevetii pana sunt aurii, 3-4 minute pe fiecare parte.
4. Crevetii se servesc cu fasole rosie si rosii si avocado taiate cubulete