Usturoi marinat

Usturoiul marinat este un preparat delicios, care este mult mai bun dact usturoiul proaspat deoarece este mult mai usor de digerat si mult mai aromat.

4.5 stars based on 35 reviews
  • Usturoiul marinat nu trebuie sa lipseasca din camara de iarna. Usturoiul marinat nu trebuie sa lipseasca din camara de iarna.

Ce ingrediente se folosesc?

  • 350 ml otet de vin alb
  • 4 capatani de usturoi
  • 3 frunze de dafin
  • 3 cuisoare
  • 3 fructe de ienupar
  • 15 boabe de piper
  • 1 lingurita de sare
  • 350 ml vin alb sec
  • 1 lingurita de zahar

Cum se prepara?

  1. Usturoiul se curata, iar intr-o cratita se pun otetul si vinul, impreuna cu frunzele de dafin, cuisoarele, ienuparul, boabele de piper si sare,  si se lasa sa fiarba.
  2. Dupa ce amestecul a dat in 2-3 clocote se pun cateii de usturoi, lasand sa fiarba impreuna timp de 1 minut.
  3. Se iau 3 borcane de cate 150 ml, in care se pun catei de usturoi, se adauga lichid cat sa acopere usturoiul, apoi se pune capacul, se baga apoi in cuptorul incin pentru 30 de minute, apoi se tin la rece .
  4. Usturoiul marinat se poate consuma  cam la o luna din momentul in care a fost conservat.

Vezi retete similare

Ciuperci marinate Ciuperci marinate
Ciupercile marinate sunt la fel de gustoase ca si muraturile. Pot fi consumate cu succes pe timp de iarna cu orice fel de garnitura sau friptura. Iubitorii de ciuperci pot prepara ciuperci marinate dupa aceasta reteta simpla si rapida.
Vinete marinate-varianta 2 Vinete marinate-varianta 2
Vinetele marinate sunt foarte gustoase si usor depreparat, ele fiind aperitivul ideal in zilele geroase de iarna.
Ciuperci marinate-varianta 2 Ciuperci marinate-varianta 2
Ciupercile marinate nu trebuie sa lipseasca din nici o camara cu conserve de iarna deoarece ele sunt aromate si pastreaza intact aroma ciupercilor.
Ciuperci marinate- varianta 4 Ciuperci marinate- varianta 4
Ciupercile marinate trebuie sa le incercati pentru ca sunt delicioase si apetisante.
Marinata de ciuperci si ardei Marinata de ciuperci si ardei
Marinata de ciuperci si ardei trebuie sa o incercati pentru ca este numai buna pe masa de Craciun!
Ciupercute marinate Ciupercute marinate
Ciupercutele marinate sunt delicioase iarna, cand nu se gasesc prea multe legume proaspete, dar dorim totusi sa mancam sanatos...
Ardei marinati bicolori Ardei marinati bicolori
Ardeii marinati bicolori sunt perfecti la aperitiv sau la gustare, alaturi de un fel de baza mai aromat.
Bureti marinati Bureti marinati
Buretii marinati trebuie sa ii pregatiti pentru iarna, acestia fiind baza unor mancaruri delicioase si apetisante.
Ciuperci de padure in otet Ciuperci de padure in otet
Ciupercile de padure in otet sunt atat de gustoase incat daca aveti ocazia merita sa le preparati.
Muraturi bulgaresti Muraturi bulgaresti
Muraturile bulgaresti au o aroma a lor pe care nu o poti inlocui cu nimic. Servite reci iarna alaturi de friptura preferata sunt un deliciu.

Conserve si Muraturi de azi

Praz condimentat pentru iarna Praz condimentat pentru iarna
Prazul condimentat pentru iarna este mai degraba murat, dar foarte gustos si apetisant.
Rosii siciliene cu busuioc Rosii siciliene cu busuioc
Rosiile siciliene cu busuioc nu trebuie sa lipseasca din camara, pentru ca ele fac din clasicele paste o masa delicioasa.