Cotlete de vitel cu smantana

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Cotletele de vitel cu smantana sunt foarte gustoase si aromate, mai ales daca se adauga si cateva boabe de piper verde pentru a accentua aroma carnii fragede.

Ingrediente

    • 5 cotlete de vitel
    • 150 gr smantana
    • patrunjel verde
    • 2 linguri faina
    • 70 gr unt
    • piper macinat
    • sare

Instructiuni de preparare

  1. Cotletele de vitel se spala, se sterg cu un servet absorbant, se dau prin faina si se asaza intr-o cratuita cu unt fierbinte, se intorc pe ambele parti si se acopera cu capac ca sa se inabuse bine si sa fiarba.
  2. Cand cotletele sunt aproape gata, se toarna peste ele smantana amestecata cu o lingura de faina, se mai fierbe 2-3 clocote, se adauga sare si piper, patrunjel verde tocat, apoi se poate servi cu o garnitura de orez natur sau paste fierte al dente.

Recomandari

Momite de vitel cu smantana

Momitele de vitel cu smantana este un preparat delicios, desi ciudat...

30 min
4 servings

Rasol de vitel cu crema de hrean

Rasolul de vitel cu crema de hrean este o mancare aromata, foarte gustoasa si pe placul tuturot.

30 min
4 servings

Sote de vitel cu paste

Soteul de vitel cu paste este preparatul ideal pentru zilele caniculare de vara, deoarece se poate consuma si rece, adaugand, dupa preferinta si putin parmezan ras deasupa.

30 min
4 servings

Cotlete de porc cu ceapa

Nu trebuie sa fie neaparat Craciunul pentru a savura ccotlete de porc.Aceasta reteta de cotlete de porc cu ceapa, poate inlocui cu siguranta, renumitul gratar fiind si foarte usor de preparat.

30 min
4 servings

Friptura de caprioara cu smantana

Friptura de caprioara cu smantana este un preparat foarte aromat si gustos pe care trebuie sa il incercati.

30 min
4 servings

Mancaruri