Pastravii prajiti cu boia de ardei dulce trebuie sa ii incercati deoarece sunt gustosi si apetisanti.

Ingrediente

• 6 pastravi
• 100 ml ulei
• 80 gr faina
• 1 lamaie
• patrunjel verde
• 1 lingurita de boia de ardei dulce

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 6-8 persoane

1. Se curata si se sareaza pastravii. Se lasa deoparte circa 30 minute, apoi se dau prin faina amestecata cu boiaua de ardei dulce si se prajesc in ulei.
2. Se asaza pe o farfurie, se stropesc cu zeama de lamaie si se presara patrunjel verde. Se servesc calzi, cu paine proaspata si cu vin alb.