Prajitura deosebita

Prajitura deosebita este varianta perfecta pentru un desert special in zilele de weekend. Prajitura deosebita are marele avantaj ca blatul se poate prepara chiar si cu o zi inainte de a fi servita prajitura.

4.5 stars based on 35 reviews
  • Prajitura deosebita este un desert special pentru ocazii deosebite! Prajitura deosebita este un desert special pentru ocazii deosebite!

Ce ingrediente se folosesc?

PENTRU BLAT:

  • 150 gr zahar
  • 1 lingura cacao
  • 100 gr faina
  • 6 oua
  • 2 linguri otet
  • 1 plic praf de copt
  • margarina si faina pt uns tava

PENTRU CREMA:

  • 150 gr zahar pudra
  • 1 lingura faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • 4 galbenusuri
  • 200 ml lapte
  • 250 gr margarina

PENTRU BEZEA:

  • 100 gr zahar tos
  • 4 albusuri
  • 1 plic zahar vanilat

PENTRU GLAZURA:

  • 50 gr ciocolata de menaj


Cum se prepara?

  1. Pentru prepararea blatului freci galenusurile cu zaharul. Adaugi otetul, cacaua, praful de copt si faina, amestecand usor de jos in sus. Bati spuma albusurile si le incorporezi in compozitie, iar apoi toni compozitia intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina. Coci blatul in cuptorul incins, la foc moderat.
  2. Pentru crema, freci spuma margarina cu zaharul pudra. Pui la fiert intr-un vas la bain-marie laptele cu galbenusurile, zaharul vanilat si faina pana se ingroasa, amestecand continuu, apoi o lasi sa se raceasca. Cand crema este aproape rece  se incorporeaza margarina amestecata cu zaharul pudra.
  3. Intre timp, bati spuma albusurile pe baie de aburi cu zaharul tos si zaharul vanilat, pana se intareste bezeaua.
  4. Asezi pe o tava sau pe un platou blatul racit, intinzi crema peste el, iar peste crema asezi bezeaua, folosind un cutit cu lama lata, inmuiata in apa fierbinte. Topesti ciocolata, o pui intr-un cornet din hartie pergament si faci dungi sau grilaje subtiri de ciocolata peste prajitura.

Vezi retete similare

Prajitura de ciocolata Prajitura de ciocolata
Aceasta prajitura este varianta perfecta daca doriti sa impresionati invitatii cu un desert delicios.Gustul intens si aromat cucereste pe toata lumea, iar aroma este cu siguranta, de neuitat.
Prajitura cu nuca si cafea Prajitura cu nuca si cafea
Prajitura cu nuca si cafea este prajitura perfecta pentru un sfarsit de saptamana.Se serveste decorata cu bucati mari de miez de nuca.Este parjitura preferata a copiilor si in curand va va cuceri si pe dvs.
Prajitura cu afine si lapte batut Prajitura cu afine si lapte batut
Prajitura cu afine si lapte batut trebuie sa o incercati pentru ca este foarte gustoasa si pe placul tuturor.
Prajitura cu branza Prajitura cu branza
Prajitura cu branza etse o prajitura veche, care ne aduce aminte de vremea copilariei, dar care, in acelasi timp ne face o deosebita placere sa o savuram.
Prajitura cu miere- varianta 2 Prajitura cu miere- varianta 2
Prajitura cu miere este o prajitura dulce si gustoasa, care va fi, cu siguranta pe placul tuturor, indiferent de ocazia cu care o veti prepara.
Prajitura cu ciocolata- varianta 3 Prajitura cu ciocolata- varianta 3
Prajitura cu ciocolata este o ciocolata aromata si gustoasa, pe care o puteti prepara atat pentru mesele alaturi de cei dragi, cat si ca desert.
Prajitura Cadet Prajitura Cadet
Prajitura Cadet nu este doar un desert aromat dar este deilcios, aromat si pe placul tuturor.
Prajitura marmorata cu cirese Prajitura marmorata cu cirese
Prajitura marmorata cu cirese este o prajitura aromata de vara, foarte gustoasa si pe palcul tuturor.
Prajitura cu cirese si glazura de ciocolata Prajitura cu cirese si glazura de ciocolata
Prajitura cu cirese si glazura de ciocolata este o prajitura racoritoare de vara pe care cu siguranta o veti indragi deoarece este aromata si apetisanta.
Prajitura cu crema de branza si zmeura Prajitura cu crema de branza si zmeura
Prajitura cu crema de branza si zmeura este cea mai aromata si gustoasa prajitura,al carei gust il surprindeti pe deplin daca o lasati o noapte la frigider.

de azi

Chec de post cu nuci Chec de post cu nuci
Checul de post cu nuci este un desert delicios pentru zilele cand tineti post. De asemenea, acest chec poate fi preparat si atunci cand doriti ceva dulce din ingrediente clasice.
Amandine Amandine
Amandinele sunt prajiturile copilarie noaste, tocmai de aceea trebuie sa le preparam mai des.