Ficat de pasare cu ciuperci

Ficateii de pasare cu ciuperci sunt foarte gustosi si plini de vitamine, fiind un preparat ideal pentru copii cu deficiente de fier.

4.5 stars based on 35 reviews
  • Ficatul de pasare cu ciuperci este foarte gustos si plin de vitamine. Ficatul de pasare cu ciuperci este foarte gustos si plin de vitamine.

Ce ingrediente se folosesc?

  • 500 gr ficat de pasare (de gasca, de gaina sau de pui)
  • 2 cepe
  • 30 ciuperci
  • 150 ml ulei
  • sare
  • piper boabe
  • 150 ml vin
  • marar tocat
  • 1 lingura cu bulion de rosii

Cum se prepara?

Ingrediente pentru 4-6 persoane

  1. Se curata ficatul cu atentie, se spala, se fierbe in apa calda cu sare timp de 5 minute. apoi se scoate si se spala iar, se taie felii mari.
  2. Se curata ceapa si se taie in forma de pestisori, se caleste in ulei pana devine transparenta Atunci se pun ciupercile curatate, spalate si taiate sferturi, se acopera vasul si se fierb cu vin 15 minute. Se pun ficateii peste ciuperci, se adauga sare, piper boabe si bulion de rosii si se lasa sa mai fiarba un sfert de ora.
  3. Se serveste friptura fierbinte, cu garnitura de orez sau legume fierte si scurse, presarate cu marar tocat, langa paine proaspata si cu vin alb sec.

Vezi retete similare

Piept de gasca cu ficat si ciuperci Piept de gasca cu ficat si ciuperci
Pieptul de gasca cu ficat si ciuperci este un preparat delicat pe care daca l-ati gustat o data nu ii veti uita aroma prea usor.
Ficatei de pui cu ciuperci Ficatei de pui cu ciuperci
Ficateii de pui cu ciuperci este reteta extrem de simpla si de la indemana tuturor, gustoasa si consistenta.
Ciuperci cu ficatei Ciuperci cu ficatei
Ciupercile cu ficatei sunt delicioase... Trebuie sa le incercati pentru ca este un preparat delicios.
Ficatei de pasare in sos de rosii- varianta 2 Ficatei de pasare in sos de rosii- varianta 2
Ficateii de pasare in sos de rosii este o mancare rapida si gustoasa, pe care o puteti servi atat calda cat si rece.
Ficatei de pasare in sos de rosii Ficatei de pasare in sos de rosii
O reteta rapida, sanatoasa dar si foarte gustoasa servita cu o portie de mamaliga.Reteta de ficatei de pasare in sos de rosii este preparatul ideal pentru un pranz in familie la sfarsit de saptamana.
Orez cu ficatei de pasare Orez cu ficatei de pasare
Orez cu ficatei de pasare este o reteta delicioasa datorita faptului ca se prepara rapid si este delicioasa.Este preparatul perfect pentru acei copii care refuza ficateii in orice alt mod preparat.
Ficatei de pasare in sos de vin Ficatei de pasare in sos de vin
Ficateii de pasare in sos de vin sunt foarte gustosi si plini de vitamine.
Ficat cu sos de vin Ficat cu sos de vin
Ficatul cu sos de vin este un preparat delicios, gustos si apetisant in acelasi timp.
Ficat cu orez Ficat cu orez
Ficatul cu orez este o mancare plina de vitamine, indicata mai ales celor care au carente de fier.
Ficat de gasca inabusit Ficat de gasca inabusit
Ficatul de gasca inabusit este un prepara foarte gustos si sanatos, avand o aroma unica si delicata.

Mancaruri de azi

Pastrav la cuptor cu sos de smantana Pastrav la cuptor cu sos de smantana
Pastravul la cuptor cu sos de smantana se prepara usor, este delicios, numai bun la mesele in familie.
Pastrav cu sos de smantana si usturoi Pastrav cu sos de smantana si usturoi
Pastravul cu sos de smantana si usturoi trebuie sa il incercati pentru ca este delcios si aormat, numai bun pentru un pranz pe cinste.