Cornulete cu mac

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Cornuletele cu mac pot fi n dulce potrivit in orice moment al zilei, chiar si in perioada de post.Cornuletele cu mac se prepara foarte usor si sunt indragite de intreaga familie.

Ingrediente

    • 500 gr faina
    • 1 cub drojdie
    • 2 linguri zahar
    • 300 ml lapte dulce
    • 30 gr unt
    • 2 galbenusuri
    • sare

    PENTRU UMPLUTURA:

    • 120 ml lapte
    • 3 linguri zahar
    • 150 gr mac
    • 1 albus
    • 1 lingurita coaja rasa de lamaie

     

Instructiuni de preparare

  1. Se amesteca drojdia cu laptele caldut, in care se dizolva doua linguri de zahar, si cu trei linguri de faina. Se lasa la crescut, la loc cald, circa 20 de minute. Se framanta un aluat din maia, unt, galbenusurile de ou, faina si putina sare. Se acopera aluatul cu putina faina si castronul cu un prosop curat si se lasa sa creasca la loc cald pana cand aluatul isi dubleaza volumul.
  2. Intre timp preparam umplutura. Se pune la fiert laptele cu zaharul. Se adauga macul, se fierbe, dupa  care se lasa sa se raceasca.Se adauga ccoaja de lamaie si albusul batut spuma.
  3. Se intinde aluatul in foaie groasa de 5 mm  din care se decupeaza cercuri cu un pahar mai mare. Se pune cu o lingurita umplutura de mac, se ruleaza, se ung cu oul batut, si se aseaza intr-o tava unsa cu putin unt.
  4. Cornurile se coc la foc iute circa 30 de minute.

Recomandari

Cornulete cu mac si nuca

Cornuletele cu mac si nuca sunt specifice cehilor mai ales in zileel geroase de iarna, ele fiind la fel de bune la aperitiv cat si la desert.

30 min
4 servings

Invartita moldoveneasca cu mac

Invartita moldoveneasca cu mac este foarte aromata si dulce, perfecta atat in zilele festive cat si la mesele alatrui de cei dragi.

30 min
4 servings

Saratele cu mac si chimen

Saratelele cu mac si chimen este u aperitiv delicos, pe care il puteti servi ca atare sau in loc de paine.

30 min
4 servings

Cozonac delicios cu mac si alune

Aceasta reteta de cozonac delicios cu mac si alune trebuie sa o incercati macar o data.Nimic pe lume nu se compare cu aroma care se raspandeste in casa in momentul coacerii si cu zambetul celor dragi care asteapta sa se coaca!

30 min
4 servings

Cornulete cu gem si nuci

Cornulete cu gem si nuci sunt delicioase, mai ales daca sunt consumate a doua zi cand devin mult mai fragede si mai aromate.

30 min
4 servings

Patiserie