Tort Regina Maria

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Tortul Regina Maria este un tort delicios, aromat care va va face sa va aduceti cu drag aminte de ocazia cu care l-ati preparat.

Ingrediente

    PENTRU BLATUL 1:

    • 5 linguri zahar
    • 5 linguri apa
    • 5 linguri faina
    • 5 oua
    • 15 gr pt uns forma

    PENTRU BLATUL 2:

    • 200 gr zahar
    • 2  linguri faina
    • 4 albusuri
    • 200 gr nuci
    • 15 gr pt uns forma

    PENTRU CREMA SI DECOR:

    • 200 gr zahar pudra
    • 2 linguri cacao
    • 50 gr ciocolata alba
    • 4 galbenusuri
    • 250 gr unt

Instructiuni de preparare

  1. Pentru blatul 1, bati albusurile spuma tare cu zaharul, apoi incorporezi treptat galbenusurile, apa si faina, amestecand pe verticala. Torni compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt unsa cu unt, si coci blatul 30 de minute, la foc mediu.
  2. Pentru blatul 2, procedezi la fel ca la primul, dar nu adaugi apa, ci nucile prajite, racite si zdrobite putin.
  3. Pentru crema, mixezi galbenusurile cu zaharul si cacaua, pe baie de abur pana se ingroasa, apoi o lasi sa se raceasca. Freci untul spuma si incorporezi crema de cacao racita.
  4. Tai primul blat in doua foi. Pui o foaie pe un platou, o ungi cu crema asezi blatul cu nuci uns cu crema si acoperi cu foaia ramasa. Imbraci tortul in crema si il decorezi cu ciocolata ramasa.
  5. Tortul decorat il dai la frigider pentru 3 ore, apoi  poate fi feliat si servit.

Recomandari

Tort Regina din Saba

Tortul Regina din Saba este un tort de ciocolata foarte aromat si gustos, pe care il puteti prepara in orice ocazie, speciala sau nu.

30 min
4 servings

Tort cu ciocolata si fructe de padure

Tortul cu ciocolata si fructe de padure este de departe un tort foarte aromat si spectaculos, numai bun la ocaziile festive.

30 min
4 servings

Tort Simnel

Tortul Simnel este un tort plin de fructe care se topeste in gura si, care se prepara mai ales in duminica Pastelui.

30 min
4 servings

Tort de ricotta cu capsuni si zmeura

Tortul de ricotta cu capsuni si zmeura este un delicios tort rapid pe care il puteti prepara si dvs chiar daca nu aveti vreo ocazie deosebita.

30 min
4 servings

Tort de ciocolata-Panza de paianjen

Tortul de ciocolata-Panza de paianjen este un tort usor de ciocolata facut dintr-o singura bucata, si pe care il puteti decora cum doriti dvs.

30 min
4 servings

Torturi