Tzatziki este un sos grecesc care se serveste cu precadere la preparatele din oaie sau miel. Acest sols este racoritor, iar dupa preferinta se mai poate adauga menta proaspata.

Ingrediente

• 500 gr iaurt grecesc
• 1 lingura de suc de lamaie t
• 1 lingura de ulei de masline 
• 1 castravete
• 2 catei de usturoi 
• verdeturi proaspete dup? gust
• sare
• piper proaspat macinat

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca iaurtul cu sucul de lamaie si cu uleiul pana se obtine o compozi?ie cremoasa.
2.  Se preseaza usturoiul si se adauga la compozitia obtinuta. Se curata castravetele, se razuieste si se adauga impreuna cu verdeturile. Se lasa o jumatate de ora sa se intrepatrunda aromele dupa care se poate servi.