Sosul suedez trebuie sa il incercati pentru ca este atat de aromat incat preparatul cu care se serveste nici nu prea mai conteaza.

Ingrediente

• 300 ml ulei
• 6 galbenusuri
• 1 lamaie
• piper macinat
• sare
• 200 gr piure de mere fara zahar
• 1 lingura hrean ras

Instructiuni de preparare

1. Se face o maioneza din galbenusuri, ulei, lamaie, sare si pier, adaugand la final piureul de mere stors bine de suc si hreanul ras.
2. Se omogenizeaza compozitia care se servesc la fripturile reci din carne de porc.