Sosul italienesc este foarte usor de preparat si la indemana oricui. Acest sos este perfect atunci cand doriti sa oferiti salatelor sau pastelor o aroma unica.

Ingrediente

• 6 galbenusuri fierte tari
• 2 catei de usturoi pisati
• 5 linguri smantana
• sare
• piper macinat
• 150 ml ulei

Instructiuni de preparare

1. Se freaca galbenusurile de ou cu usturoiul pisat, putina sare, pier si samnatana, adaugand treptat uleiul ca la maioneza.
2. Acest sos italienesc este numai bun la paste, salate sau chiar si aperitivele cele mai simple.