Sosul din gemuri pentru budinci este un sos rapid, foarte gustos, pe care il puteti prepara de fiecare data cu alt fel de gem.

Ingrediente

• 250 ml lapte
• 20 gr faina
• 2 linguri de gem, de orice fel
• 25 gr unt

Instructiuni de preparare

1. Se pune faina intr-o craticioara sa se incalzeasca putin pe foc mic, apoi se toarna laptele cate putin, amestecand continuu.
2. Se adauga untul, amestecand energic, apoi se adauga gemul, amestecand pana se obtine un sos omogen, care se lasa sa se raceasca, aopi se poate servi.