Sosul de vanilie este foarte aromat si usor de preparat, ideal pentru tarte si produse de patiserie.

Ingrediente

• 120 ml lapte
• 50 gr zahar
• 2 galbenusuri
• vanilie

Instructiuni de preparare

1. Se amesteca intr-un vas galbenusurile cu zaharul si vanilia si se toarna peste ele laptele fierbinte, cate putin. 
2. Se pune vasul in bainmarie si se amesteca pana ce compozitia devine ca o smantana subtire. Sosul obtinut se foloseste, cald sau rece, ca garnitura la diferite dulciuri.