Mujdei dobrogean

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Mujdeiul dobrogean este de nelipsit alaturi de peste, fiind delicios chiar si la carnea de pui.

Ingrediente

    • 2 capatani de usturoi
    • frunze de verdeata
    • sare
    • 100 ml ulei
    • tarhon

Instructiuni de preparare

  1. Usturoiul se piseaza bine impreuna cu sarea si tarhonul tocat si se freaca cu uleiul pana se obtine o pasta, apoi se adauga apa cat sa se formeze un mujdei.
  2. Se orneaza cu frunzulite de verdeata si se foloseste in special la peste.

Recomandari

Sosuri