Salata de varza rosie cu nuci este perfecta pentru carnea de vanat.

Ingrediente

• 1/2 varza rosie mijlocie
• 10 nuci
• 100 gr branza de capra
• 1 mar
• 1 lingura cu otet
• 3 linguri cu ulei de masline
• sare
• piper
• busuioc

Instructiuni de preparare

1. Cureti si speli varza, o toci fasii, acoperi cu sare, freci bine si speli si o lasi sa se scurga.
2. Cureti marul, il tai felii, iar branza o tai cuburi mici. Le amesteci pe toate, le condimentezi cu nuca taiata feliute, busuioc tocat, otet, ulei de masline, sare si piper si amesteci usor in salata
3. Servesti peste 2 ore cu friptura de pui, de iepure, de vitel sau de vanat.