Salata de gogosari copti si rosii felii trebuie sa o incercati deoarece este aromata si foarte gustoasa.

Ingrediente

• 4-5 gogosari mai mari
• 2 rosii
• 1 ceapa mica
• 4 linguri cu ulei
• sare
• piper macinat
• busuioc si marar tocat
• 2 linguri cu otet

Instructiuni de preparare

1. Speli gogosarii, ii stergi cu prosop curat, ii coci pe o tabla, la foc iute. Ii cureti sub jet mic de apa rece, ii tai felii de 1 cm, ii asezi in strat, cu marar tocat, ceapa taiata pestisori, sare si piper (facultativ) intre randuri.
2. Stropesti cu ulei fierbinte si otet, omogenizezi. Adaugi felii subtiri de rosii, amesteci usor si tii la rece.
3. Servesti la orice fel de mancare, de post sau de frupt, care a fost fripta sau prajita.