Salata de castraveti murati este o salata racoritoare de iarna, foarte buna alaturi de o friptura grasa de porc.

Ingrediente

• 8 castraveti murati
• 4 linguri ulei
• marar verde
• 4 linguri miere de albine
• piper macinat

Instructiuni de preparare

1. Castravetii se tin in apa cateva ore, se curata de coaja, se taie in felii subtiri si se pun straturi intr-un castron, cu  marar tocat. Se stropesc cu ulei, se pipereaza, dupa gust,se adauga mierea si se amesteca usor cu o furculita, de jos in sus.
2. Salata de castraveti murati se serveste imediat, langa friptura.