Sos de patrunjel

Sosul de patrunjel este un sos aromat foarte gustos, perfect alaturi de carnea rasol.

4.5 stars based on 35 reviews
  • Carnea cu sos de patrunjel este foarte aromata si gustoasa. Carnea cu sos de patrunjel este foarte aromata si gustoasa.

Ce ingrediente se folosesc?

  • 2 linguri cu unt
  • 2 linguri cu faina
  • 200 ml lapte nefiert
  • sare
  • 8-10 tije de patrunjel

Cum se prepara?

Ingrediente pentru 4-6 persoane

Timp de preparare 30 minute

  1. Spalati patrunjelul, culegeti frunzele si  prajiti-le in unt incins. Cand devin crocante scoateti frunzele, adaugati faina-intai o lingura plina, omogenizati, turnati lapte, apoi adaugati faina ramasa.
  2. Omogenizati amestecul, subtiati cu laptele ramas, sarati si fierbeti 10-12 minute la foc mic. Adaugati frunzele de patrunjel si omogenizati, apoi stingeti focul.
  3. Sosul de patrunjel se serveste langa carne rasol.

Vezi retete similare

Sos vinegret Sos vinegret
Sosul vinegret este un sos aromat foarte gustos si usor de preparat.
Sos brun- varianta 2 Sos brun- varianta 2
Sosul brun este un sos dulceag perfect pentru friptura de porc sau e vanat.
Sos brun spaniol Sos brun spaniol
Sosul brun spaniol este un sos foarte gustos si aromat, fiind la fel de bun si la vita si la porc sau peste.
Sos de otet cu verdeata Sos de otet cu verdeata
Sosul de otet cu verdeata este un sos foarte bun pentru preparatele pe baza de carne de vita.
Sos Ravigot Sos Ravigot
Sosul Ravigot este un sos special si aromat, care nu poate lipsi de la meste pe baza de peste, indiferent de metoda de preparare.
Sos bernez Sos bernez
Sosul bernez etse un sos aromat si gustos, de nelipsit la fripturile la gratar.
Sos Meuniere fara capere Sos Meuniere fara capere
Cu sau fara capere sosul Meuniere este delicios.
Sos de hrean cu ciuperci Sos de hrean cu ciuperci
Sosul de hrean cu ciuperci este un sos foarte aromat care se serveste cu precadere la carnea fiarta de oaie sau miel.
Sos Meuniere Sos Meuniere
Sosul Meuniere este foarte aromat si ofera pestelui un gust desavarsit.
Sos simplu cu resturi de friptura Sos simplu cu resturi de friptura
Sosul simplu cu resturi de friptura trebuie sa il incercati si dvs deoarece este perfect pentru mesele festive cand preparati friptura de orice fel.

de azi

Sos de afine- varianta 2 Sos de afine- varianta 2
Sosul de afine se prepara foarte usor si este perfect pentru servirea tartelor, brioselor sau chiar si a placintelor.
Sos Polette Sos Polette
Sosul Polette este un sos care se foloseste la preparatele fierte din carne alba.