Sosul de hrean este aromat si usor picant, fiind perfect la carnea de miel...

Ingrediente

• 1 radacina de hrean
• 175 ml supa sau apa fierbinte
• sare
• 2 linguri cu otet sau zeama de lamaie
• 2-3 linguri cu smantana

Instructiuni de preparare

Ingrediente pentru 4-6 persoane

Timp de preparare 15 minute

1. Curatati radacina de hrean prin razuire, treceti pe razatoarea mica si puneti razatura intr-un castron.
2. Turnati un pahar de supa de zarzavat sau apa fierbinte peste hrean, amestecati si lasati acoperit 5 minute, apoi sarati, acriti cu otet sau zeama de lamaie si adaugati smantana.
3. Omogenizati sosul, apoi serviti-l alaturi de carne rasol si cartofi fierti.