E sezonul cireselor spre bucuria tuturor si mai ales a celor mici. Prajitura cu cirese usor de preparat si foarte apetisanta va fi intampinata cu mult entuziasm culinar iar talentul dvs de cofetar va fi pe deplin laudat.

Ingrediente

• 125 gr faina
• 450 gr cirese
• 80 gr fulgi de nuca de cocos
• 3 linguri sirop de artar
• 100 gr unt
• 3 linguri malt de grau
• sare
• scortisoara macinata pentru decor

Instructiuni de preparare

1. Se spala bine ciresele, se usuca cu servete absorbante, apoi se scot samburii si se pun intr-un castron. Peste ele se pun cele 3 linguri de sirop de artar.
2. Se pune faina intr-un castron, fulgii de nuca de cocos, utul, maltul si putina sare. Se amesteca toate ingredientele cu varfurile degetelor pana se obtine un aluat sfaramicios.
3. Se pun ciresele pe fundul unui vas termorezistent si se azasa peste ele aluatul sfaramicios, distribuint aluatul uniform astfel incat sa acopere complet fructele.
4. Se baga tava in cuptorul incins timp de 25-30 de minute. Prajitura se serveste atat calda cat si rece, presarata cu scortisoara macinata fin.