Frigarui americane

(4 reviews)
  • Serves: 4 people
  • Prep Time: 30 min
  • Cooking: 2 hours
  • Calories: 632 kcal
Print

Frigaruile americane sunt delicioase, dar daca le doriti mai picante puteti adauga intre bucatelele de carne si cate un ardei iute rosu, pentru culore.

Ingrediente

    • 4 cepe mari
    • 8 carnaciori afumati
    • 200 gr ficat de vita
    • 125 gr slanina afumata
    • 1 ardei gras verde
    • 1 ardei gras rosu
    • usturoi
    • ciuperci din conserva
    • 400 gr carne de miel

Instructiuni de preparare

  1. Se taie toate ingredientele bucatele si se fac frigarui, alternand bucatelele, incepand si terminand cu o palarie de ciuperca.
  2. Se prepara toate frigaruile, apoi se marineaza 4-5 ore intr-un amestec de: 2 linguri ulei, 2 linguri vin alb, usturoi pisat, piper macinat, sare,cimbru. Se intorc de cateva ori in acest amestec, apoi se scot si se pun direct pe gratarul incins, intorcandu-le pe toate partile.

Recomandari

Friptura sau Gratar